1.1.2025: Kulinarische Abenteuer auf Langeoog: Wenn Filetstreifen meditieren und Genever zur Legende wird

Langeoog – die kleine, charmante Nordseeinsel, wo die Fahrräder das Tempo bestimmen, der Sand zwischen den Zehen kitzelt und die Zeit irgendwie langsamer läuft. Doch wer glaubt, dass hier nur die Natur Abenteuer bereithält, der hat noch nicht gegessen. Oder getrunken. Denn eines steht fest: Langeoog hat kulinarisch einiges zu bieten – mal herrlich, mal herrlich schräg.

Unser kulinarisches Abenteuer begann mit einem Teller, der zumindest optisch viel versprach: zarte Rinderfiletstreifen. Doch beim ersten Bissen dämmerte uns, dass diese Streifen wohl noch meditierten – oder zumindest „medium rare“ auf die Spitze trieben. Wir fragten uns, ob der Koch sie vielleicht persönlich kannte und nicht übers Herz brachte, sie komplett durchzubraten. Dazu gab es Nudeln, die mit einer Textur daherkamen, die irgendwo zwischen „zu lange gekocht“ und „ein bisschen zu viel Liebe“ lag. Pampig, ja, aber hey, die Aussicht aufs Meer macht alles wett.

Ein Highlight hingegen waren die Biopilze aus Neuharlingersiel. Diese kleinen Schätze der Natur waren so frisch, dass man fast das Gefühl hatte, sie könnten spontan anfangen, mit uns zu sprechen. Ob gebraten, gedünstet oder als Beilage – die Pilze waren der Star des Tages. Sie allein hätten den Ausflug fast schon kulinarisch gerettet, wenn nicht… ja, wenn da nicht der Abend im legendären Dwarslooper gewesen wäre.

Wer Langeoog besucht, kommt am Dwarslooper nicht vorbei – einer Mischung aus Kneipe, Kultstätte und Ort für den gepflegten Kontrollverlust. Hier fließt das Bier in Strömen, der Ouzo kommt schneller als die Nordseeflut, und spätestens nach dem dritten Glas versteht man auch die etwas eigenwilligen Inselwitze. Doch was uns wirklich den Atem raubte, war der mysteriöse Genever-Engpass. Am dritten Abend in Folge wagten wir die Bestellung: „Einen Genever, bitte!“ Die Antwort? „Ham wa nich mehr.“

Einmal ist Pech, zweimal eine Anekdote, aber dreimal? Das war praktisch eine Verschwörung. Wir stellten uns schon vor, wie im Keller des Dwarslooper eine einzelne, staubige Geneverflasche steht, die nur zu besonderen Anlässen herausgeholt wird – und wir waren anscheinend nicht besonders genug. Doch statt Trübsal zu blasen, bestellten wir den nächsten Ouzo. Denn wie uns der Wirt mit einem Augenzwinkern erklärte: „Ouzo macht eh mehr Spaß.“

Und das ist vielleicht die wahre Lektion von Langeoog: Es geht nicht immer um das perfekte Essen oder den Wunsch-Drink. Es geht um die Geschichten, die man später erzählt – über Rinderfiletstreifen, die ein Leben lang „medium rare“ bleiben wollten, Biopilze mit Star-Appeal und Genever, das so rar ist wie das Nordseeungeheuer. Und genau deswegen: Langeoog, wir kommen wieder – hungrig, durstig und bereit für die nächste Portion Chaos!